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食材;粳米100克、姜3克、 大蔥5克、白芝麻10克、三文魚100克。
調料：醬油10克、 白酒5克、香油5克。
制作步驟：
1、魚處理干凈后將肉切成片中拌入醬油、酒和芝麻油調味。
2、姜去皮切絲，蔥洗凈切絲。
3、白芝麻略煎，搟成末。
4、鍋中倒入米，煮成粥。
5、白粥煮開后，盛出，放上生魚片，撒上芝麻。
6、最后，加入蔥、姜絲即可制成。
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