紅棗一直以來(lái)都是滋補(bǔ)益氣的好食物,特別是在秋季,是棗收成的大好季節(jié),有著好多新鮮美味的大棗。棗的作用很多,是秋天用來(lái)煲湯的優(yōu)良選擇。那么本期的秋季飲食,講講秋天吃棗好嗎?
秋天吃棗好嗎?
現(xiàn)代中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,紅棗味甘性溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功效,適用于中氣不足、血虛癥、臟躁癥,紅棗善治中氣不足,脾胃虛弱所致的身體疲倦乏力,食少便溏等。紅棗還能養(yǎng)肝排毒、清肝明目。經(jīng)常服用紅棗,可以強(qiáng)化肝功能,補(bǔ)充血液。秋令多食紅棗,有利于人們養(yǎng)生、健康、延年。
按照中醫(yī)食療養(yǎng)生理論,食療養(yǎng)生一定要重視養(yǎng)肝,而用紅棗煮粥就是養(yǎng)肝的一個(gè)好辦法。將紅棗與百合煮粥,適合晚餐時(shí)食用,不但有助于養(yǎng)血補(bǔ)肝,還能改善睡眠質(zhì)量。
現(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為,大棗味甘性溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功效,適用于中氣不足,血虛證,臟躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足,脾胃虛弱所致的體倦乏力,食少便溏等癥。
用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥,有較好的治療作用。大棗還能養(yǎng)血安神,既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈?zāi)垦!⑵>霟o(wú)力等癥,又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等癥。
秋天吃棗的好處
1、潤(rùn)膚美容
秋季皮膚特別容易皮膚干燥,而在新鮮紅棗中,維生素C的含量比柑橘高7-10倍,是蘋果的75倍。一般公認(rèn)檸檬是含維生素P豐富的代表,但和鮮棗相比,卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng),皮下組織豐滿,使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
2、預(yù)防脫發(fā)
秋季由于干燥的天氣導(dǎo)致皮脂腺分泌減少,毛囊萎縮,毛發(fā)容易變脆、干枯、折斷,這個(gè)時(shí)候可以吃些紅棗,紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效,脾好則皮堅(jiān),皮膚容光煥發(fā),毛發(fā)則有了安身之處,可以防止頭發(fā)脫落,并且有助長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
3、養(yǎng)血安神
大棗味甘性溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神虛證,臟躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足,脾胃虛弱所致的體倦乏力,食少便溏等癥。用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥,有較好的治療作用。大棗還能養(yǎng)血安神,既可治療因血虛所致的面色萎黃、頭暈?zāi)垦!⑵>霟o(wú)力等癥,又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等癥。
4、健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
5、強(qiáng)骨壯陽(yáng)
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘,對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)是補(bǔ)腎的好補(bǔ)品,環(huán)磷酸腺苷有擴(kuò)張血管的作用,不僅可以改善心肌的營(yíng)養(yǎng)狀況,還能改善腎臟供血量,中醫(yī)認(rèn)為男生多吃紅棗有助于強(qiáng)健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。