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1、原因:因為如果食用了酸性或堿性的食物,機體都可自身調(diào)節(jié),把多余的酸或堿排出體外,保持恒定的酸堿比例。所以多喝酸奶不會變成酸性體質(zhì)。
2、影響:酸奶易于消化和吸收,營養(yǎng)素利用率高。且所含的糖分大部分是乳糖。所以酸奶能幫助腸胃蠕動。
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