清水下種下一句:渾水插秧。說的是清水里面種子更能夠發(fā)芽,所以清水下種;然后渾水說的是插秧前,先水里面加上一些肥料,所以就渾水了,這樣以后長勢就會快,告訴我們應(yīng)該如何干活。
任何胚胎的發(fā)育,都需要一個良好的環(huán)境。水稻種子浸種,目的就是為了催芽。整個流程就是,在水中加入農(nóng)藥,之后將種子浸泡其中,種子吸水后膨脹,進(jìn)而發(fā)芽,種子在吸水發(fā)芽的過程中,會產(chǎn)生熱量,所以這個水,必須是清水。因?yàn)槲鬯泻屑?xì)菌,種子膨脹后產(chǎn)生的熱量,會使水溫升高,這無疑加速了細(xì)菌的繁殖,所以在這樣的環(huán)境下,種子還沒有等到發(fā)芽,就已經(jīng)腐爛了。
發(fā)芽后的水稻種子,需養(yǎng)成幼苗后,才能插入田中。為了促進(jìn)稻苗的生長,人們通常在田中灑下一些肥料,這樣"移植"過來的幼苗生長的速度快,成活率也比較高,而水中灑下肥料之后,自然也就變成渾水了,并且水質(zhì)越渾,水中的養(yǎng)分就越高,日后水稻成長的也就越好。這就是為什么老人們會說,清水下種,渾水插秧了。