比較好吃的蘑菇有:
1、杏鮑菇:因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。菇體口感鮮嫩,味道清香,能烹飪出幾十道美味佳肴。
2、雞腿菇:因其形如雞腿,肉質(zhì)肉味似雞絲而得名。營養(yǎng)豐富,味道鮮美,口感極好,經(jīng)常食用有助于增進(jìn)食欲和消化。
3、雙孢菇:菌絲銀白色,生長速度中偏快,不易結(jié)菌被。菌肉白色,組織結(jié)實,菌柄上有半膜狀菌環(huán)。最常見的食用菌種之一,肉質(zhì)肥厚。
4、香菇:味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富。含有多種對皮膚滋養(yǎng)非常有益的營養(yǎng)成分,適合女性食用