烤紅薯裹錫紙烤的時間長是嗎

烤紅薯230度要烤多久？

烤紅薯一般溫度設(shè)置在200到250度之間，230℃的溫度需要多久則要看紅薯的大小了。

烤箱先預(yù)熱到230℃，紅薯洗凈、擦干用錫紙包好，設(shè)置好溫度烤。期間需要翻面，每面烤的時間單個小的20分鐘，大的40分鐘，單個過500克最好對半切或烤50分鐘。到時后，帶手套捏一下，如果中間是軟的，說明烤好了；如果還有硬心，那就得再烤十幾分鐘。

烤紅薯裹錫紙烤的時間長是嗎

可以縮短烤紅薯的時間。

因為錫紙可以隔熱、保溫。把紅薯切成塊，然后用錫紙包起來，放進烤箱。這種方法可以縮短烘烤時間，保持美味。裹錫紙烤對追求柔軟口感的人會更好，不用錫紙烘烤會更干燥。

烤箱烤紅薯流下得糖怎么洗

紅薯的糖分焦糖化生成黑點，可以熱水泡下或者烤箱預(yù)熱1分鐘后，用紙巾或抹布去擦拭清洗，加熱后糖汁融化會較好處理。如果還是洗不干凈，可以用小蘇打和少量清水混合成糊糊，涂抹在烤箱相應(yīng)的位置，過一段時間后清洗即可。或者噴灑白醋后擦拭清洗。

如果擔(dān)心烤紅薯流出來的糖會沾到烤盤不好清洗的話，可以墊上一層錫紙。