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煮雞蛋膏的做法如下:
主料:雞蛋3個、鹽1勺、蔥花少許、蝦米適量、食用油少許。
步驟:
1、用開水把鹽化成鹽水,備用;
2、把雞蛋攪開,加入蔥花、蝦米、食用油、鹽水,然后攪拌均勻;
3、加入食用油4至5滴;
4、把水燒開,用中火在蒸鍋中煮5分鐘左右,取出即可食用。
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