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以100克可食部分計算,一杯甜豆漿的熱量是33大卡即138千焦。每100克甜豆漿的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之一。
甜豆漿是一道美味可口的中國傳統小吃,四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
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