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榴蓮可以加熱,加熱過程應(yīng)注意榴蓮用微波爐加熱會使榴蓮營養(yǎng)成分流失并引起榴蓮變質(zhì),應(yīng)隔水加熱,加熱后榴蓮的味道會更濃郁。身體虛弱的人可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng),榴蓮中含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動,榴蓮中還含有人體必需的礦質(zhì)元素,其中鉀和鈣的含量較高。
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