手沖為什么一定要用手沖壺

使用手沖壺的原因。1、能夠控制水流。沖泡時(shí)的水流要能大能小，以便對(duì)付不同的咖啡豆，并且控制沖泡時(shí)間——水流細(xì)，沖泡時(shí)間就長(zhǎng)；水流粗，時(shí)間就短。2、提供特定溫度的熱水。手沖咖啡的水溫通常以90-93度為佳。3、大部分的手沖壺，都需要把水加到8成以上，會(huì)比較好注水，所以基本上不要使用容量超過(guò)一升的手沖壺，因?yàn)樘兀玫臅r(shí)候會(huì)太累，而且水的澆淋會(huì)很難控制。

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導(dǎo)讀使用手沖壺的原因。1、能夠控制水流。沖泡時(shí)的水流要能大能小，以便對(duì)付不同的咖啡豆，并且控制沖泡時(shí)間——水流細(xì)，沖泡時(shí)間就長(zhǎng)；水流粗，時(shí)間就短。2、提供特定溫度的熱水。手沖咖啡的水溫通常以90-93度為佳。3、大部分的手沖壺，都需要把水加到8成以上，會(huì)比較好注水，所以基本上不要使用容量超過(guò)一升的手沖壺，因?yàn)樘兀玫臅r(shí)候會(huì)太累，而且水的澆淋會(huì)很難控制。