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多食黑色食品對身體很在好處，所以，今天我就做個黑芝麻餡的糖三角，可以多加些白糖，蒸好后咬著白糖餡直流，孩子吃著很開心!
500g面粉加入約5g酵母和適量的溫水用筷子和成棉絮狀，再用手和成光滑的面團，用保鮮膜封口，讓其在室溫中發酵約3個小時。
在等待面團發酵過程中準備好餡料，把黑芝麻放在鐵鍋炒熟，用料理機打碎，再加入適量的白糖攪拌均勻。
面團發酵成原來面團的兩倍大，里面扒開呈蜂窩狀即可。
把面團排氣，和成小條狀，再分成小劑。
搟成皮，放上黑芝麻餡，把皮均分成三份。
然后捏緊邊緣即可，都包好后，再讓其二次發酵20分鐘左右，上蒸鍋，大火燒開后再蒸15分鐘即可。
再冷卻5分鐘后開鍋，就可以開吃了。
