方法如下：

1、調(diào)控水分：在發(fā)酵槽中將袋裝原料木屑倒出，用水澆濕，掌握合適水分為百分之60到百分之65，然后按每立方木屑加入1公斤金寶貝鋸末發(fā)酵劑菌種，混合均勻；

2、建堆發(fā)酵：邊撒菌邊建堆，堆高1.2到1.5米，寬2米，堆的長(zhǎng)度可以根據(jù)發(fā)酵料的多少自由調(diào)整，一般長(zhǎng)度不要低于2米，單個(gè)發(fā)酵堆總體積不低于3立方米。木屑發(fā)酵堆建成后，在堆中插入一溫度計(jì)，觀察其溫度變化；

3、發(fā)酵翻倒：建堆后一周左右溫度上升到60攝氏度以上，此高溫持續(xù)1到2天時(shí)，進(jìn)行第一次翻堆，翻堆時(shí)注意物料的混勻程度，讓翻堆過(guò)程同時(shí)也成為混合過(guò)程。第一次翻堆后溫度再次達(dá)到60攝氏度以上高溫，進(jìn)行第二次翻堆，翻堆過(guò)程中發(fā)現(xiàn)局部偏干的物料，要對(duì)其噴施水分直至合適的含水量。第三、四次翻堆同第二次翻堆。之后便進(jìn)入木屑發(fā)酵階段，溫度在45攝氏度到50攝氏度在此階段，可根據(jù)需要對(duì)發(fā)酵堆再翻1到2次，直至發(fā)酵過(guò)程結(jié)束。