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一、將干豆角絲放入涼水鍋中煮，煮大約二十分鐘，等豆角絲能用手掐斷就可以了，然后把豆角絲洗凈備用；
二、在干鍋中放入油，油七成熱時，放入肉片，去血色，放入蔥、姜、蒜、花椒、醬油；
三、放入豆角絲并翻炒；
四、放入粉條；
五、把粉條埋在豆角絲里面，并放鹽、加水；
六、燉十分鐘，并留有少量的湯汁，喜歡吃辣可以放入辣椒；
七、放入雞精，即可出鍋。
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