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雞蛋灌餅醬的做法:
材料:
甜面醬1斤、大豆油10克、十三香10克、精3克、味精3克。
做法:
1、將鍋內(nèi)放入適量大豆油,小火待油熱后。
2、往鍋內(nèi)加入1斤甜面醬,期間要不停攪拌。
3、中火至粘稠狀時(shí),在加入半斤純凈水待醬煮沸后加入鹽,十三香,雞精,味精。然后關(guān)火。
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