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生鮮的無花果含有很多的刺激性成分，尤其是剛采摘無花果，在果皮中含有大量的乳白色汁液，有很強的腐蝕性，食用過多有引起口腔潰瘍的可能，吃無花果舌頭疼痛多半是這樣引起的。
無花果中含有較多的異體蛋白和活性酶因子，具有較強的致過敏性，因此，過敏體質的人食用有可能引起過敏，而舌頭屬于直接接觸部位，出現過敏現象也比較早，有疼痛的可能。
無花果汁中含有一種酶，能降解蛋白質，吃到腸胃里，對人體是有好處的，可清理腸胃，有助于消化。正因為這種降解蛋白質的功能，所以吃多了嘴的表皮會發麻。如果嘴饞吃得再多一些，比如一天吃兩三斤，連吃幾天，嘴唇還會裂口子，這種癥狀一般幾天就恢復了。另外，正是因為果汁的這種作用，小蟲子，比如蒼蠅蚊子都不敢靠近，哪怕是在熟透了流油的時候也不招蟲，所以無花果很少噴藥。
