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    用甜米酒如何做老面引子

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    用甜米酒如何做老面引子

    原料:甜米酒、水、面粉、面粉。做法。1、甜米酒和水攪拌均勻,然后加入面粉攪拌成面糊。2、面糊室溫發酵或者保溫30度左右發酵均勻。3、把面粉全部加入糊里,和成軟硬適中的面團,然后繼續發酵。4、發好的面團反復揉,揉到表面光滑均勻,然后分劑,再逐個揉成圓形,饅頭成形后再蓋上屜布或者保鮮膜繼續醒發20分鐘,上籠大火蒸30分鐘即可。
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    導讀原料:甜米酒、水、面粉、面粉。做法。1、甜米酒和水攪拌均勻,然后加入面粉攪拌成面糊。2、面糊室溫發酵或者保溫30度左右發酵均勻。3、把面粉全部加入糊里,和成軟硬適中的面團,然后繼續發酵。4、發好的面團反復揉,揉到表面光滑均勻,然后分劑,再逐個揉成圓形,饅頭成形后再蓋上屜布或者保鮮膜繼續醒發20分鐘,上籠大火蒸30分鐘即可。

    原料:甜米酒、水、面粉、面粉。

    做法:

    1、甜米酒和水攪拌均勻,然后加入面粉攪拌成面糊;

    2、面糊室溫發酵或者保溫30度左右發酵均勻;

    3、把面粉全部加入糊里,和成軟硬適中的面團,然后繼續發酵;

    4、發好的面團反復揉,揉到表面光滑均勻,然后分劑,再逐個揉成圓形,饅頭成形后再蓋上屜布或者保鮮膜繼續醒發20分鐘,上籠大火蒸30分鐘即可。

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    用甜米酒如何做老面引子

    原料:甜米酒、水、面粉、面粉。做法。1、甜米酒和水攪拌均勻,然后加入面粉攪拌成面糊。2、面糊室溫發酵或者保溫30度左右發酵均勻。3、把面粉全部加入糊里,和成軟硬適中的面團,然后繼續發酵。4、發好的面團反復揉,揉到表面光滑均勻,然后分劑,再逐個揉成圓形,饅頭成形后再蓋上屜布或者保鮮膜繼續醒發20分鐘,上籠大火蒸30分鐘即可。
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