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材料:青豆、玉米、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、水、淀粉、鹽、雞精。
步驟:
1、青豆洗凈,胡蘿卜洗凈切塊,蔥、姜、蒜切成沫。
2、鍋內(nèi)加油八成熱,入蔥姜蒜煸炒,煸出香味后,倒入青豆翻炒,待青豆變色后加入適當(dāng)清水。
3、依次加入胡蘿卜丁和玉米一起烹熟后,加入少許雞精和鹽,勾薄芡即可。
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