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蟲草也就是冬蟲夏草，富含維生素、微量元素和氨基酸，不管食用還是藥用，都非常具有營養價值，能強身健體。我們如果去市場上買蟲草，基本都是按一斤的條數來算的，條數越少說明蟲草越大，這種蟲草通常也是最稀缺的。
蟲草一斤大概多少根一斤蟲草的條數是不固定的，我們可以根據一斤的條數來判斷蟲草的個頭。一般最大規格的蟲草可以選到每斤800根左右，但這種蟲草的來源很少，而且基本都來自高海拔產區，是很難找到的頂級大蟲草。最小規格的冬蟲夏草每斤可達3500-4000根，此類冬蟲夏草很多，大部分產于中低海拔地區。但外觀和功效都很差，價格比優質冬蟲夏草便宜很多。最大規格和最小規格之間又分多種規格，如900根/斤、1000根/斤、1100根/斤、1200根/斤、1300根/斤、1500根/斤、1800根/斤、 2000根/斤、2500根/斤、3000根/斤。
蟲草什么樣的規格比較好市面上的冬蟲夏草一般按照每公斤或每斤的條數分為幾個等級，數字越小，尺寸越大，質量越高，價格也就越貴。如800條/斤（特級精選）、1000條/斤（一級精選）、1500條/斤（二級精選）、2000條/斤（三級精選）、2500條/斤（四級精選） 。
冬蟲夏草食用注意事項1、服用冬蟲夏草期間，最好不要吃蘿卜，少吃辛辣刺激的食物，以免影響藥效。
2、冬蟲夏草性甘溫性，外熱內濕者不宜服用。但對于肺結核、咳嗽、咳痰、咳血痰中帶血絲的患者，冬蟲夏草與百合、川貝、銀耳合用，則是有益的。冬蟲夏草對于體質虛弱、脾胃不好的人來說，也是一種很好的食物滋補品。
3、服用冬蟲夏草時有一些注意事項。例如，有人認為冬蟲夏草燉得越多，效果越好。事實上，人體可以一次吸收冬蟲夏草的有效成分。每次吸收3~4克就足夠了。 NS。
4、冬蟲夏草燉湯喝完后，如果能吃到難嚼的殘渣，藥效就可以充分發揮。由于冬蟲夏草需要在體內積累一定量才能見效，所以喝一兩個星期也沒有用。一般至少要堅持服用1～2個月。
