超市買(mǎi)回來(lái)的冷凍蝦怎么煮

芝麻蝦球材料：蝦仁、肥肉、鹽、雞蛋清、蔥末、芝麻適量。1、將蝦仁洗凈瀝干，與肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸狀。2、放碗里加入鹽、雞蛋清、蔥末，順一個(gè)方向攪拌均勻。3、將拌好的蝦茸用手?jǐn)D成2厘米的圓球。4、把蝦球放入裝有芝麻的盆里，逐個(gè)滾沾上芝麻。5、炒鍋置中火上，放入色拉油，燒至五成熟時(shí)，將蝦球逐個(gè)放入油鍋里，炸至蝦球浮起，芝麻不再發(fā)出響聲時(shí)，撈出瀝油后裝盤(pán)即可。

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導(dǎo)讀芝麻蝦球材料：蝦仁、肥肉、鹽、雞蛋清、蔥末、芝麻適量。1、將蝦仁洗凈瀝干，與肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸狀。2、放碗里加入鹽、雞蛋清、蔥末，順一個(gè)方向攪拌均勻。3、將拌好的蝦茸用手?jǐn)D成2厘米的圓球。4、把蝦球放入裝有芝麻的盆里，逐個(gè)滾沾上芝麻。5、炒鍋置中火上，放入色拉油，燒至五成熟時(shí)，將蝦球逐個(gè)放入油鍋里，炸至蝦球浮起，芝麻不再發(fā)出響聲時(shí)，撈出瀝油后裝盤(pán)即可。