豆果美食的做法

準備好面粉，和開水。把小蔥切碎，切的越細越好。把面粉的一半用開水調，攪拌成絮狀，另一半用冷水調勻，然后一起攪拌均勻。然后揉勻后放著醒半個小時，把蓋子蓋好。醒到時間后把面揉好，分成幾個劑子。搟成面餅，最好薄點。然后均勻抹上油，再抹上鹽，撒上蔥花，然后把餅用刀劃開一條線。把餅沿著圓卷起。把大頭朝下，按壓扁。然后搟成大點的圓餅。鍋里摸點油，把餅放進去，煎到兩面黃就好了。盛起后涼點再吃。外酥內軟，香香的很好吃的。注意煎餅時不要離開，容易煎糊。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀準備好面粉，和開水。把小蔥切碎，切的越細越好。把面粉的一半用開水調，攪拌成絮狀，另一半用冷水調勻，然后一起攪拌均勻。然后揉勻后放著醒半個小時，把蓋子蓋好。醒到時間后把面揉好，分成幾個劑子。搟成面餅，最好薄點。然后均勻抹上油，再抹上鹽，撒上蔥花，然后把餅用刀劃開一條線。把餅沿著圓卷起。把大頭朝下，按壓扁。然后搟成大點的圓餅。鍋里摸點油，把餅放進去，煎到兩面黃就好了。盛起后涼點再吃。外酥內軟，香香的很好吃的。注意煎餅時不要離開，容易煎糊。