科技
1、硅膠烤盤：它的顏色比較的多樣，而且這個材質不會粘盤，也不會粘盤，所以清洗上比較的容易，但是硅膠材質在高溫下會產生有害物質，哪怕用的是食用性的，也會對身體不好。
2、玻璃烤盤：看起來比較的好看，材質比較容易清洗，由于是玻璃材質，所以耐高溫性不太好。
3、陶瓷烤盤：外觀比較好看，耐熱性好，但是陶瓷經過高溫烘烤也會產生一定的有害物質。
4、鋁合金烤盤：目前最受歡迎的一種，不易腐蝕，導熱性比較的好，清洗也比較方便。雖然鋁合金經過高溫也會產生對身體有害的物質，但是現在科技發達，現在的鋁合金材質比較穩定，相對更安全。
