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寒菜，別名蕓薹、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。根、莖氣味辛、溫、無毒。
主治：
1、赤火丹毒。用蕓薹葉搗爛敷涂。
2、風熱腫毒。用蕓薹苗葉根、蔓菁根各150克，研為末。以雞蛋清調和貼上，即可消腫。無蔓莆，用商陸代替，比較有效。
3、瘭疽，用蕓薹葉煮汁服一升，并吃干熟油菜數頓，少加鹽醋。病在冬日，則用蕓薹子研水服。
4、血痢腹痛。用蕓薹葉搗汁二合，加蜜一合，溫服。
5、產后血暈。用蕓薹子、生地黃，等分為末。每服三錢，加姜七片，酒、水各半
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