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甜糯米飯的制作材料為：糯米、豬里脊肉、鮮香菇干、紫菜、蝦米、姜、料酒、鹽、香油、醬油、植物油。
甜糯米飯的制作步驟如下：
1、將糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上，控干水分，上籠蒸約40分鐘。
2、紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細末。
3、將香菇去蒂切成絲。
4、姜切成細末。
5、豬肉切絲。
6、鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散。
7、放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、醬油、鹽調味。
8、放入糯米炒勻即可。
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