就座和離席：

長者坐定后，方可入坐。席上如有女士女士座定后，方可入座。用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。在飯店用餐，應由服務生領臺入座。離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。餐桌上的一般禮儀：

入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。口內有食物，應避免說話。自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。取菜舀湯，應使用公筷公匙。自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物等。