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為什么廣東人那么瘦

廣東人瘦一方面是基因原因，嶺南人有更多馬來人種的基因，所以天生瘦小；二是飲食原因，粵菜清淡，又喜歡喝湯，加上相對于北方吃肉少，吃海鮮和蔬菜多，這些飲食習(xí)慣都不利于脂肪堆積。廣東人習(xí)慣飯前喝湯，吃飯前先喝幾口湯，不僅有利于食物通過食道，防止硬塊食物刺激粘膜，而且美味的湯還可調(diào)動各環(huán)節(jié)分泌消化液。此外，飯前喝湯還可以使人放慢吃飯的速度，使大腦的“過飽中心”有充足的時(shí)間關(guān)閘，而不至吃得過多。那些在吃主食之前常喝湯、牛奶、豆?jié){的人，消化系統(tǒng)往往都比較健康。

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導(dǎo)讀廣東人瘦一方面是基因原因，嶺南人有更多馬來人種的基因，所以天生瘦小；二是飲食原因，粵菜清淡，又喜歡喝湯，加上相對于北方吃肉少，吃海鮮和蔬菜多，這些飲食習(xí)慣都不利于脂肪堆積。廣東人習(xí)慣飯前喝湯，吃飯前先喝幾口湯，不僅有利于食物通過食道，防止硬塊食物刺激粘膜，而且美味的湯還可調(diào)動各環(huán)節(jié)分泌消化液。此外，飯前喝湯還可以使人放慢吃飯的速度，使大腦的“過飽中心”有充足的時(shí)間關(guān)閘，而不至吃得過多。那些在吃主食之前常喝湯、牛奶、豆?jié){的人，消化系統(tǒng)往往都比較健康。