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材料：
粉條一小把，芹菜300克，豬肉100克，蒜兩瓣，生抽，花椒粉，鹽，雞精。
做法：
1、把粉條用溫水泡軟備用。
2、芹菜去葉留梗洗凈切寸段備用。
3、豬肉切絲備用，蒜切碎備用。
4、炒鍋注油燒熱，下入蒜碎爆香，中火，下入豬肉絲煸炒變色后，倒少許花椒粉和生抽，炒至上色。
5、倒入芹菜煽炒，調入適量鹽。
6、接著放入粉絲，向鍋內倒少許水，將粉絲炒軟，最后調入少許雞精即可出鍋。
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