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1、與炸薯條、漢堡包等相比，平均每份方便面所含油脂在百分之16到18左右，其中，百分之11都是棕櫚油，是對人體健康有利的植物油。
2、在方便面的面塊和調料包中，人體必需的6大營養素：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了，因此營養比較全面。
3、調料包中的脫水蔬菜基本保存了原有蔬菜的營養，只不過因為量小而稍顯不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的時候，多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物即可。
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