主料：高筋面粉200克。輔料：酵母粉半小匙、牛奶130克、淡奶油40克、新海苔少許、食鹽、白糖30克、糖粉10克、 白砂糖30克。步驟。1、全部倒入廚師機(jī)，用漿攪打成團(tuán)后，攪打成光滑的面團(tuán)。2、加入室溫軟化的無鹽奶油，繼續(xù)攪打直至出現(xiàn)透明薄膜，用保鮮膜包起，發(fā)酵90分鐘左右。3、.在發(fā)酵的過程中，可準(zhǔn)備面包表面涂層。4、一次發(fā)酵好的面團(tuán)均分六等份，滾圓，用保鮮膜覆蓋，繼續(xù)發(fā)酵30分鐘。5、面團(tuán)排氣后，搟成橢圓形，由上至下卷起，成橄欖型，放入鋪好錫紙的烤盤中，濕度85左右處發(fā)酵40分鐘。6、用鋒利的小刀在面團(tuán)表面劃一刀，繼續(xù)發(fā)酵15分鐘，在口子處擠入準(zhǔn)備好的海苔黃油醬。7、烤箱預(yù)熱，烤至熟透完成。

主料：高筋面粉200克。輔料：酵母粉半小匙、牛奶130克、淡奶油40克、新海苔少許、食鹽、白糖30克、糖粉10克、 白砂糖30克。步驟。1、全部倒入廚師機(jī)，用漿攪打成團(tuán)后，攪打成光滑的面團(tuán)。2、加入室溫軟化的無鹽奶油，繼續(xù)攪打直至出現(xiàn)透明薄膜，用保鮮膜包起，發(fā)酵90分鐘左右。3、.在發(fā)酵的過程中，可準(zhǔn)備面包表面涂層。4、一次發(fā)酵好的面團(tuán)均分六等份，滾圓，用保鮮膜覆蓋，繼續(xù)發(fā)酵30分鐘。5、面團(tuán)排氣后，搟成橢圓形，由上至下卷起，成橄欖型，放入鋪好錫紙的烤盤中，濕度85左右處發(fā)酵40分鐘。6、用鋒利的小刀在面團(tuán)表面劃一刀，繼續(xù)發(fā)酵15分鐘，在口子處擠入準(zhǔn)備好的海苔黃油醬。7、烤箱預(yù)熱，烤至熟透完成。