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洋蔥炒大腸,烹制的時(shí)候滿屋飄香,動(dòng)物內(nèi)臟偶爾吃吃,解解饞,洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,炒熟了吃口微甜,和大腸一起烹制,既美味,又能解膩。
準(zhǔn)備熟的大腸
洋蔥洗凈后切片
鍋內(nèi)倒油,油溫7分熱,先把生姜片和八角爆香,再倒入洋蔥翻炒均勻
再倒入大腸
加入適量的料酒去腥,再加入老抽。
加入生抽,老干媽油辣椒,翻炒均勻,再加入適量的白糖提鮮
加入雞精翻炒均勻后熄火
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