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腌制臘肉半年后要吃的時候要洗的,因為臘肉外表是很臟的。
清洗步驟:
1、先把臘肉在火上烤,等臘肉變熱的時候,放在熱水里泡上,大約半個小時左右;
2、然后用刀把臘肉上烤黑的地方刮干凈,要邊刮邊洗;
3、清理干凈后,放鍋里煮,大約半個小時后,另外換上干凈水再煮;
4、第二次煮完后拿出即可食用。
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