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蔬菜放在冰箱里要覆蓋保鮮膜。
食物放在冰箱里要覆蓋保鮮膜的原因有：
1、冰箱里冷藏或者冷凍存放食物，最好要密封好，因為冰箱是密閉的里面空氣不流通，會有異味殘留，同時也有細菌滋生，加上蓋子或者保鮮膜，以防污染。
2、因為雖然環境溫度比較低，但還是會有細菌繁殖，所以要覆蓋上保鮮膜。
冰箱是保持低溫的一種器具，通過使食物或其他物品保持恒定低溫冷態以避免其腐敗。古代冰箱內內掛錫裹，箱底有小孔，兩塊蓋板的一塊固定在箱口上，另一塊為活板其中放入冰塊保持箱內低溫。現代電冰箱箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。
