桑葚鹿茸枸杞子泡酒比例為：1：0.5：1，具體泡酒方法可參考要以下做法：

材料：5000毫升的大窄口玻璃瓶一個，桑葚干100克，50度以上的白酒3000毫升，冰糖500克，枸杞子100克，鹿茸50克。

做法步驟：

1、準(zhǔn)備好泡酒的桑葚干100克，撿去發(fā)霉、品質(zhì)不好的。

2、選擇優(yōu)質(zhì)干燥的枸杞子100克、冰糖500克，大小為中小塊為好、準(zhǔn)備好5000毫升的瓶子，提前一天洗干凈，曬干。

3、將桑葚干、枸杞子、鹿茸、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒3000毫升左右。

4、將酒瓶蓋好，然后放在陰涼通風(fēng)的地方保存20天以上，每隔兩天晃一次就可以了。

5、差不多一個月后制好的酒就可以飲用了。

拓展資料：桑葚（拉丁學(xué)名：Fructus Mori），又作桑椹，為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。味甜汁多，是人們常食的水果之一。

桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。