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做綿綿冰需要準(zhǔn)備食材：紅豆、蜜豆、牛奶、香蕉、吉利丁片、白糖、煉乳。共分為5個(gè)步驟，以下是制作綿綿冰的詳細(xì)步驟：
第一步：準(zhǔn)備材料
將牛奶倒入冰格內(nèi)凍成冰塊，香蕉去皮冷凍備用，將紅豆提前用高壓鍋燉好后混合蜜豆備用。
第二步：煮牛奶
取煮鍋，將牛奶倒入鍋中加入適量白糖，煮開加入吉利丁片攪拌至溶化。
第三步：冷藏
將煮好的牛奶倒入模具中，放入冰箱中冷藏至成型。
第四步：攪拌
將凍好的牛奶冰塊和凍香蕉一起放入攪拌機(jī)中攪拌成冰沙。
第五步：擺盤
底部鋪冰沙，在放上做好的牛奶布丁，再鋪一層冰沙，最后澆上紅豆沙，淋上煉乳即可。
總結(jié)：以上就是關(guān)于綿綿冰怎么制作的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
