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制作干蘑菇燉肉所需要的主料有:夾心肉 、雞翅、蘑菇、冰凍西蘭花、大蒜、黑胡椒醬、菜籽油、鹽、黑胡椒粉等。
具體做法如下:
1、把夾心肉切成大片,干蘑菇用溫水拋開并切成厚片備用,西蘭花切成小朵,蒜切成片。
2、將煎鍋中放半湯匙菜籽油燒熱,放入肉片,撒入少許鹽和黑胡椒粉,煎至兩面上色后盛入較深的燉鍋里。
3、煎鍋放入雞翅加入鹽和胡椒粉兩面煎至上色,盛入燉鍋中。
3、煎鍋放入蘑菇和西蘭花加入少許水翻炒變軟后,盛入燉鍋中。
4、將醬汁加
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