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1、香菇切塊大白菜切碎,蒜頭剁蓉,洋蔥切絲,蔥切碎,香菜切成段,五花肉切小塊。
2、鍋中加油后放入五花肉煸至變色,再加入蝦干、香菇煸炒,再加入洋蔥煸香,煸出香味后加入1500毫升的水,加鹽煮沸。
3、放入面條煮成7成熟時,把白菜撒在面條上,燒一分鐘,再把香菜段、蔥花撒在上面,拌勻即可。
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