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蒸黃豆大約需要一小時才會熟。
材料:
黃豆,水。
做法:
1、將黃豆用清水浸泡24小時后備用。
2、蒸鍋加入清水,大火燒開。
3、籠屜上鋪蒸布后倒入濕黃豆。
4、大火煮二十分鐘,文火燉三十分鐘,再大火煮十分鐘,蒸后酥爛即可。
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