秋天枸杞可以配的食材有很多，僅列舉如下：

一.枸杞加紅棗。做法：

1、準備大棗10克，枸杞8克。

2、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，然后倒出放到碟子中，等涼透后待用。

3、把涼透的大棗，加上之前洗凈的枸杞一齊放入茶壺里。

4、加入適量的冰糖，然后加入熱水，冰糖的分量可根據自己的口味來放。

5、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右悶出味道后即可。

二.枸杞加菊花。做法：取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10至15分鐘以后，即可飲用。

三.枸杞加西洋參。做法：

1、取西洋參3克，紅棗七到八顆，枸杞適量。

2、把西洋參，紅棗放到燉盅里，加兩杯水，隔水燉兩個小時。

3、喝前加上適量枸杞即可。