藍色的食品有什么

藍色的食品有：藍莓、葡萄、桑葚等等。藍莓屬于純粹的藍色食品，含有細菌抑制因子、葉酸等，在40多種水果、蔬菜中的抗氧化能力最強。另外還有一種藍色食品，是指以海洋生物為原料，采用現代生物技術生產的具有高純度、高營養、高活性與特定生理功能的海洋生物制品。藍色食品采用的蛋白原料是深海魚蝦提取的蛋白，完全優于普通豬、牛提取的蛋白，特別是魚肉中的8種氨基酸在種類和數量上也都接近于人體所需的全部氨基酸，極易被人體利用，并且脂肪含量低，是一種優質蛋白。

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導讀藍色的食品有：藍莓、葡萄、桑葚等等。藍莓屬于純粹的藍色食品，含有細菌抑制因子、葉酸等，在40多種水果、蔬菜中的抗氧化能力最強。另外還有一種藍色食品，是指以海洋生物為原料，采用現代生物技術生產的具有高純度、高營養、高活性與特定生理功能的海洋生物制品。藍色食品采用的蛋白原料是深海魚蝦提取的蛋白，完全優于普通豬、牛提取的蛋白，特別是魚肉中的8種氨基酸在種類和數量上也都接近于人體所需的全部氨基酸，極易被人體利用，并且脂肪含量低，是一種優質蛋白。