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快遞新鮮水果的方法：
快遞水果需要用冷鏈包裝箱包裝，然后直接發普通快遞即可；冷鏈包裝可以使水果在運輸過程中溫度一直維持在10攝氏度以下達1到3天，也能夠避免在運輸過程中因箱子壞掉而影響水果的質量；
新鮮水果的運輸條件：
水果運輸的條件比較復雜，有的水果品種怕冷，有的怕熱，多種水果同時運輸要求運輸溫度保持0到4攝氏度，而香蕉最好在12到14攝氏度，才能保持好的質量，有些柔軟多汁水果，抗機械傷能力低，所以運輸中應注意幾個方面：做好質量檢查，選擇適合水果特點的包裝，裝載要留有通風空隙，途中保持水果所要求的溫度。
