放入冰箱是最簡單直接的一個方法，根據冷凍柜的尺寸找一個合適的泡沫箱，你可以提前把它放進冰箱里看它是否合適。然后系上紅膏蟹的腿和腳，并將它們放入泡沫箱中。在泡沫箱中加水，直到水淹沒過紅膏蟹表面。然后蓋上泡沫盒并將其放入冷凍室中冷凍。當你想吃紅膏蟹時，把它們拿出來解凍它們。這樣，可以最大限度地保存紅膏蟹。紅膏蟹主要產地為福建省石獅市蚶江鎮石湖村，位于晉江和洛陽交匯入海處，淡水與咸水交融，很適合蟹的生長。石湖蟹健壯肥美，營養豐富，渾身膏紅，故名紅膏蟹。食用時，既可整只放在鍋里清燉；也可切成段，用蔥油，摻些豆油、醬醋煎煮；也可選其肉、取其膏配料煎炒。不論何種煮法，都是良好補品。

放入冰箱是最簡單直接的一個方法，根據冷凍柜的尺寸找一個合適的泡沫箱，你可以提前把它放進冰箱里看它是否合適。然后系上紅膏蟹的腿和腳，并將它們放入泡沫箱中。在泡沫箱中加水，直到水淹沒過紅膏蟹表面。然后蓋上泡沫盒并將其放入冷凍室中冷凍。當你想吃紅膏蟹時，把它們拿出來解凍它們。這樣，可以最大限度地保存紅膏蟹。紅膏蟹主要產地為福建省石獅市蚶江鎮石湖村，位于晉江和洛陽交匯入海處，淡水與咸水交融，很適合蟹的生長。石湖蟹健壯肥美，營養豐富，渾身膏紅，故名紅膏蟹。食用時，既可整只放在鍋里清燉；也可切成段，用蔥油，摻些豆油、醬醋煎煮；也可選其肉、取其膏配料煎炒。不論何種煮法，都是良好補品。