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胃熱是一種中醫(yī)病癥,即胃火,多由邪熱犯胃,或因嗜酒、嗜食辛辣、過(guò)食膏粱厚味,助火生熱。肝膽之火,橫逆犯胃,也可引起胃熱。中醫(yī)分為熱郁胃中、火邪上炎和火熱下迫等。而姜是驅(qū)寒的食材,胃熱的人食用后會(huì)加劇胃熱引發(fā)的癥狀,所以胃熱的人不能吃姜也不能喝姜水。
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