科技
1、手感。就像鑒別玻璃與和田玉一樣，上手的溫度很重要.塑料的由于結構問題不愛導熱，所以拿在手里，就算是現在的天氣，開始有點涼，一分鐘后就會感到溫溫的.搓起來有些沾手，黏黏的.膠著感.而象牙果由于其天然的有機特性，傳熱快，在手里始終是涼一些，而且搓起來具有質感，像個果實一樣很舒服絕對不會粘手。
2、看紋理。象牙果的紋理絕對不是像象牙年輪一樣交錯生成.象牙果的果肉是液體凝固形成.所以里面的紋理像稠酸奶一樣具有流動感，或者打個比方，像芝麻醬一樣，筷子攪動會有柔和的軌跡，所以，大切面上的紋理是隨機的，絕對沒有規律.在細小的邊緣處或走刀處會有非常細小的平行的道道，僅此而已，再無其他紋理可言。
3、加熱法。象牙和象牙果之間的鑒別中，象牙果其主要材質是一種膠，如果燃燒結果就和塑料一樣，有濃濃黑煙而且有明顯的氣味。
