說(shuō)到《風(fēng)味人間》就不得不提早幾年的《舌尖上的中國(guó)》,當(dāng)時(shí)該片所造成的轟動(dòng)效應(yīng)雖然不說(shuō)萬(wàn)人空巷,能算是紅極一時(shí),而這個(gè)品牌塑造過(guò)程中的關(guān)鍵人物,導(dǎo)演陳曉卿、錄音李立宏等等,無(wú)一不是各自領(lǐng)域的翹楚。在《風(fēng)味人間》中,陳曉卿、錄音李立宏悉數(shù)回歸,品質(zhì)自然是有了保障,對(duì)于創(chuàng)作者而言,靈感與思路大多來(lái)自于生活,導(dǎo)演陳曉卿跨出國(guó)門,走向世界便是順理成章!而這樣一來(lái),國(guó)內(nèi)的死忠粉非但更多地了解了國(guó)外的美食常識(shí),拓開了眼界。
《風(fēng)味人間》看餓”中國(guó)人,從平易近人”的石子饃到膾不厭細(xì)的順德魚生,再到帶著宋代文風(fēng)的蟹釀橙,這部看餓”中國(guó)人的饕餮盛宴更是一頓人文精神大餐。食物固然承載了味蕾的期待,但在這部作品中,打動(dòng)觀眾更多的則是靠人情味,這是《風(fēng)味人間》的人文內(nèi)核。