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西葫蘆：助消化，排毒養顏，預防治療便秘，減肥，抗病毒，利水解渴。
西紅柿：生津止渴，健胃消食，涼血平肝。
西紅柿炒西葫蘆的做法：
材料：西葫蘆1根、西紅柿1個、蔥蒜。
做法：
1、蔥蒜切片少許，西葫蘆切片，西紅柿切塊兒。
2、熱鍋，涼油蔥蒜爆鍋，炒香之后放入西葫蘆，翻炒，炒軟之后放入西紅柿。
3、加糖翻炒，西紅柿不成形之前加鹽翻炒。
4、放一點兒雞精提鮮，翻炒幾下出鍋。
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