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    如何制作爆炒鱔段

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    如何制作爆炒鱔段

    原料:去骨鱔魚片400克、大蒜1頭、醬油適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量,蔥姜片40克。做法。1、鱔魚切成3公分左右的段。2、蒜剝皮后切成粗粒,蔥姜切片。3、鍋中放油燒熱,放入鱔魚段和大蒜粒,同時放入蔥姜片煸炒,待其水分將干,發出響聲,烹入料酒和醬油,加水和鹽、胡椒粉、雞粉燒開。4、小火慢燒,待鱔魚燒軟,收汁,即可出鍋。
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    導讀原料:去骨鱔魚片400克、大蒜1頭、醬油適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量,蔥姜片40克。做法。1、鱔魚切成3公分左右的段。2、蒜剝皮后切成粗粒,蔥姜切片。3、鍋中放油燒熱,放入鱔魚段和大蒜粒,同時放入蔥姜片煸炒,待其水分將干,發出響聲,烹入料酒和醬油,加水和鹽、胡椒粉、雞粉燒開。4、小火慢燒,待鱔魚燒軟,收汁,即可出鍋。

    原料:去骨鱔魚片400克、大蒜1頭、醬油適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量,蔥姜片40克。

    做法:

    1、鱔魚切成3公分左右的段;

    2、蒜剝皮后切成粗粒,蔥姜切片;

    3、鍋中放油燒熱,放入鱔魚段和大蒜粒,同時放入蔥姜片煸炒,待其水分將干,發出響聲,烹入料酒和醬油,加水和鹽、胡椒粉、雞粉燒開;

    4、小火慢燒,待鱔魚燒軟,收汁,即可出鍋。

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    如何制作爆炒鱔段

    原料:去骨鱔魚片400克、大蒜1頭、醬油適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量,蔥姜片40克。做法。1、鱔魚切成3公分左右的段。2、蒜剝皮后切成粗粒,蔥姜切片。3、鍋中放油燒熱,放入鱔魚段和大蒜粒,同時放入蔥姜片煸炒,待其水分將干,發出響聲,烹入料酒和醬油,加水和鹽、胡椒粉、雞粉燒開。4、小火慢燒,待鱔魚燒軟,收汁,即可出鍋。
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