一般認(rèn)為牛奶是膠體分散系,牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)分子,也就來(lái)源于大分子溶解產(chǎn)物;
第一,適當(dāng)?shù)囟嗪扰D逃兄跒槿梭w補(bǔ)充大量蛋白質(zhì),特別是女士多喝牛奶會(huì)讓皮膚看起來(lái)更有光澤、更加柔滑,第二,多喝牛奶也有助于睡眠,對(duì)容易失眠的人來(lái)說(shuō)有很大的效益,第三,多喝牛奶有助于兒童或者青少年學(xué)生身體發(fā)育和身高的增長(zhǎng),中老年人喝牛奶有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松等。