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總把新桃換舊符的意思是都忙著把舊的桃符取下，換上新的桃符。桃：桃符，古代一種風俗，農歷正月初一時人們用桃木板寫上神荼、郁壘（降鬼之神）的名字，或畫上他們的像，懸掛門旁，用來壓邪。
古傳說，見《山海經》：在滄海之中，有一座大山，叫度朔山。山上有一顆大桃樹，綿延了三千里。樹的東北方向有一座鬼門。所有的鬼都從這里出入。在鬼門有兩個神仙，是兄弟倆，一個叫神荼，一個叫郁壘。他們把守大桃樹下的鬼門，拿著葦子編的繩索，把那些害人的鬼捆起來去給虎吃。于是人們便在桃木板上畫他們的像，春節時掛在門上，以驅鬼避邪。這習俗可能始于戰國，也就是春節貼門神的習俗。
