未開叫的雞公怎么做才好吃有營養(yǎng)

重慶燒雞公原料：公雞一只、辣椒、花椒、萵筍、鹽、味精、豆瓣醬、醬油、蠔油、蔥、姜、蒜。做法。1、公雞洗凈剁塊后在熱油鍋中過油后撈出。2、萵筍去皮切條備用。3、炒鍋熱油，下入豆瓣醬煸炒出紅油，下入花椒和尖椒翻炒。4、加入蔥姜蒜和大料后，倒入雞塊翻炒。5、加入適量的醬油和蠔油，翻炒加適量的清水，水量沒過雞塊。6、慢火燉至雞塊熟爛，加入萵筍再煮幾分鐘至萵筍熟透，加入調(diào)味料后出鍋。

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導讀重慶燒雞公原料：公雞一只、辣椒、花椒、萵筍、鹽、味精、豆瓣醬、醬油、蠔油、蔥、姜、蒜。做法。1、公雞洗凈剁塊后在熱油鍋中過油后撈出。2、萵筍去皮切條備用。3、炒鍋熱油，下入豆瓣醬煸炒出紅油，下入花椒和尖椒翻炒。4、加入蔥姜蒜和大料后，倒入雞塊翻炒。5、加入適量的醬油和蠔油，翻炒加適量的清水，水量沒過雞塊。6、慢火燉至雞塊熟爛，加入萵筍再煮幾分鐘至萵筍熟透，加入調(diào)味料后出鍋。

重慶燒雞公原料：公雞一只、辣椒、花椒、萵筍、鹽、味精、豆瓣醬、醬油、蠔油、蔥、姜、蒜；

做法：

1、公雞洗凈剁塊后在熱油鍋中過油后撈出；

2、萵筍去皮切條備用；

3、炒鍋熱油，下入豆瓣醬煸炒出紅油，下入花椒和尖椒翻炒；

4、加入蔥姜蒜和大料后，倒入雞塊翻炒；

5、加入適量的醬油和蠔油，翻炒加適量的清水，水量沒過雞塊；

6、慢火燉至雞塊熟爛，加入萵筍再煮幾分鐘至萵筍熟透，加入調(diào)味料后出鍋；

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