嚴(yán)格的素食者不食用蛋和乳制品，不過一般的素食者都可以，最好是沒受精的雞蛋，市場上的一般都是了。贊同吃素可以吃雞蛋的主要理由和依據(jù)有以下幾點(diǎn)。從佛學(xué)角度看：素食的精神是長養(yǎng)慈悲心，愛人、愛動(dòng)物、愛環(huán)境、愛世界……，為了自己的口味、喜好而殺動(dòng)物、吃動(dòng)物，都從內(nèi)心違背了慈悲心。真正心中有佛的人，會(huì)從內(nèi)心相信佛，遵守佛的教導(dǎo)，佛最重要的教導(dǎo)之一就是為了慈悲，不能殺生。如果行動(dòng)上還殺生，或因?yàn)樽约阂匀狻⒊缘白寗e人替他(她)殺動(dòng)物，為了吃素蛋而強(qiáng)制改變母雞的生活方式，剝奪小雞的誕生權(quán)，也屬殺生，違反了佛的教誨。《顯識論》云：“一切出卵不可食，皆有子也”。《大正藏》第三十一冊頁882上：“凡屬有知覺者，皆不宜食，雖無知覺，然有生機(jī)，如各種蛋，亦不宜食。”。

嚴(yán)格的素食者不食用蛋和乳制品，不過一般的素食者都可以，最好是沒受精的雞蛋，市場上的一般都是了。贊同吃素可以吃雞蛋的主要理由和依據(jù)有以下幾點(diǎn)。從佛學(xué)角度看：素食的精神是長養(yǎng)慈悲心，愛人、愛動(dòng)物、愛環(huán)境、愛世界……，為了自己的口味、喜好而殺動(dòng)物、吃動(dòng)物，都從內(nèi)心違背了慈悲心。真正心中有佛的人，會(huì)從內(nèi)心相信佛，遵守佛的教導(dǎo)，佛最重要的教導(dǎo)之一就是為了慈悲，不能殺生。如果行動(dòng)上還殺生，或因?yàn)樽约阂匀狻⒊缘白寗e人替他(她)殺動(dòng)物，為了吃素蛋而強(qiáng)制改變母雞的生活方式，剝奪小雞的誕生權(quán)，也屬殺生，違反了佛的教誨。《顯識論》云：“一切出卵不可食，皆有子也”。《大正藏》第三十一冊頁882上：“凡屬有知覺者，皆不宜食，雖無知覺，然有生機(jī)，如各種蛋，亦不宜食。”。