科技
跟普通鍋蒸東西一樣，鍋內放水，撐起蒸架再放上燉盅，
干燒的話，電飯鍋會有損害，燉盅更可能爆裂。
電燉盅選購要點：
1、根據內膽進行選購：在選購時建議大家選購陶瓷或不銹鋼內膽的電燉盅，因為其質地致密、表面光潔，導熱效果好，保溫性好，易清洗，不會有任何的氣味，讓食材營養更均勻和得到充分釋放，更有利于身體健康；
2、根據功能進行選購：優質的電燉盅在功能選擇方面更實用、更人性化，除了燉湯，還可以蒸菜、蒸蛋、煮粥、做甜品等等，還能選擇快燉、慢燉或蒸菜、保溫等功能，一個電燉盅多種用途，能滿足全家人的需求，實用性更強；
3、根據安全性選購：優質的電燉盅大部分比較智能化，能夠在時間上進行預約和定時，還會自動防溢，水燒干了也會自動斷電。
